Carrera: Técnico Superior en Energía, orientación industrial
Asignatura:
Carga horaria: 3 horas cátedra semanales
Año 2003.
Curso: 3er. Año
Profesor: Aguirre Juan Francisco
Objetivos: Que el alumno logre: Conocer y comprender los procedimientos dc intercambio dc calor. Aplicar los conocimientos adquindos de intercambio de calor en instalaciones industriales y agropecuarias. Conocer y comprender la mecánica de fluidos a través del cálculo de bombas. Interpretar planos industriales.
CONTENIDOS
Unidad 1: Fluidos.
Operaciones básicas. Naturaleza dc los fluidos. Clasificación. Flujo laminar y turbulento. Fluidos compresibles. Compresores, detallcs constructivos. Fluidos incompresibles, características. Transporte de fluidos. Bombas, clasificación y selección. Sistemas de bombeo, su calculo. Decantados, clasificación.
Mc. Cabe – Smith Cap. 1,2. Editorial Reverte Tayler Hichs: Bombas
Rosa Breiar: Bombas aplicaciones y funcionamiento. E4. Ed;gem.
Unidad 2 : Itercambiadores de calor
Flujo a contracorriente. Intercambiadores de doble tubo en serie y paralelo. Intercambiadores de tubo y carcaza, flujo 1, 2 contracorriente, paralelo. Disposición de flujos para aumentar la recuperación de calor. Intercambio de reactores. Intercamblo de procesos industriales.
Donald Q. Kern. “Principio de transferencia de calor” Cap. 1 al 8. Editorial Continental.
Unidad 3: Evaporadores
Evaporador de agua cruda, para plantas de fuerza, de múltiple efecto. Destilador de agua salada. Evaporador de múltiple efecto para distintas industrias
Donaid Q. Kern “Principio de transferencia de calor” Cap. 14. Editorial Continental.
Unidad 4: Condensadores
Condensador horizontal, vertical, de refleijo, de superficie, subenfriador vertical y horizontal, usos industriales. Enfriador de doble tubo con aleta longitudinal. Enfriador tubular de aleta longitudinal. Enfriador de aleta transversal de flujo cruzado.
Donald Q, Kem “Principio de transferencia de calor” Cap. 1 2. Editorial Continental.
Unidad 5 :Torres dc enfriamiento
Torres de enfriamiento, requerimientos de las mismas, garantías de la torre y evaluación.
Donald Q, Kem “Principio de transferencia de calor” Cap. 1 2. Editorial Continental.
Unidad 6: Generación de vapor
Generación de vapor, calderas, clasificación, selección, detalles constructivos.
Marcelo Mesing “Generación de Vapor” Ed. Pagani Hnos.
Diagrama de bloques, de flujo, de proceso, distribución de equipos, descnpción de prncesos donde hay intercambio de calor.
Unidad 7: Instalaciones Industriales
Diagramas de bloques, de flujo, de proceso, distribución de equipos, descripción de procesos donde hay intercambio de calor.
Unidad 8: Trabajo practico final
Elaboración de un plan de investigación de una industria. Realizar un informe de la investigación, para exponerlo gráfica y oralmente.
Sistema de evaluación.
Antes de cada parcial se deberá haber presemtado y aprobado los trabajos prácticos indicados.
La evaluación es continua. (Se hallan previstos dos parciales con la finalidad de integrar conocimientos, y evaluación final, de acuerdo a la presentación y aprobación del trabajo practico final.